Диплома по безопасност на храните

Общ преглед

3 locations available

Описание на програмата

Диплома по безопасност на храните

За да се намалят рисковете от хранително отравяне и да се осигурят на потребителите безопасна храна, хранително-вкусовата промишленост се занимава със системи и стандарти за прилагане, които гарантират безопасността на храните. Съществуват редица практически инструменти, които водят до създаването, внедряването, поддръжката и подобряването на системите за управление на качеството, като например системите за управление на качеството (BPM), HACCP и системите за безопасност на храните, включително одитните техники по ISO 22000. : 2005

Дипломата за продоволствена сигурност с акредитация като вътрешен одитор по продоволствената сигурност на университета в Asturias и ИЕП ще позволи на участниците да развият уменията, необходими за управлението на тези инструменти в тази област на знанието.

Сертификат за двойна степен плюс одитор

  • Международна диплома по продоволствена сигурност / Asturias / Европейски институт за висше образование (IEP).
  • Сертификат за вътрешен одитор по безопасност на храните ISO 22000 / Издаден от Bureau Veritas.

Охраняеми мини

Освен това студентът ще може да:

Проектиране, изпълнение, одит, поддържане и подобряване на системите за управление на безопасността на храните, интегриране на ДПП (добри производствени практики), НАССР (анализ на риска и контрол на критичните точки) и ISO 22000: 2005 чрез преподавателски дейности и стратегии , като отправна точка за подобряване на качеството и безопасността на храните.

Последна актуализация Март 2019

За учебното заведение

The University Corporation of Asturias (UniAsturias) is an institution of higher education that will advance the basic and fundamental functions related to teaching, research and extension service by ... Научете повече

The University Corporation of Asturias (UniAsturias) is an institution of higher education that will advance the basic and fundamental functions related to teaching, research and extension service by offering distance education and virtual strategy. Свиване