Програмите за управление на ресторантите могат да дадат на студентите широко познание за административните задължения, организационните умения и протоколите. Мениджърите в ресторантите се научават да се грижат за нуждите на клиентите и могат да поемат отговорност за наемането и обучението на нови работници. Мениджърите често отговарят за заплатите на служителите.