Управлението на хотелиерството съчетава бизнес, маркетинг, човешки ресурси и други бизнес проучвания с концентрация в управлението на хотели и ресторанти, планиране на събития и туризъм. Студентите, които изберат тази област, могат да работят навсякъде по света.

Френски език е официален в островите на Френска Полинезия и е най-широко използваният език. Университетска Френска Полинезия предлага студенти широк кръг от теми, голяма библиотека и стая за чуждестранни студенти. Налични субекти включват науките, културни изследвания, проучване и професионалното образование.