Курс за хранене и благосъстояние - Университет в Абърдийн FutureLearn

Демистифицирайте сложните и противоречиви послания, които чуваме за храненето, здравето и начина на живот днес, в този безплатен курс за хранене.

Придобийте умения за оценка на информацията за храненето и прилагането й към вашата собствена диета

Този курс по хранене ще ви помогне да разберете научната основа на човешкото хранене, както и настоящите хранителни концепции и противоречия.

Всяка седмица ще разглеждате различна тема:

• Предимствата на „здравословната диета“: Кои компоненти от вашата диета могат да насърчат благосъстоянието и да намалят риска от заболявания?
• Защо ядем това, което ядем? Кои са „двигателите“, които влияят на избора ни на храна?
• Храна и болести: Можете ли наистина да се храните по пътя си към здравето?
• Хранителни прищявки, митове и обикновената истина: Дали гените ни трябва да бъдат обвинявани за настоящите ни хранителни навици?

Какви теми ще покриете?

В края на курса обучаемите ще могат:

• Идентифицирайте основните съставки на храната, заедно с храните и хранителните режими, които отговарят на настоящите диетични препоръки в Обединеното кралство и са свързани с намален риск от често срещани хронични заболявания.
• Разберете и оценете информацията за храненето, рекламата и новините в медиите.
• Прилагайте знанията за храненето към личния избор на храна и диетичните модели.

Кога бихте искали да започнете?

Повечето курсове FutureLearn провеждат многократно. Всяко изпълнение на курс има зададена начална дата, но можете да се присъедините към него и да работите през него, след като започне.

• Предлага се сега

Какво ще постигнете?

До края на курса ще можете да:

• Опишете компонентите на здравословното хранене.
• Идентифицирайте принципите на здравословното хранене.
• Прилагайте научени принципи за оценка на собствения си хранителен прием.
• Развийте разбирането на добри примери за научно обосновани изследвания.
• Изчислете техния собствен индекс на телесна маса (ИТМ).
• Изследвайте влиянието върху избора на храна и хранителното поведение.
• Идентифицирайте настоящите противоречия относно храненето.
• Обсъдете собствените си възгледи за храната и храненето.

За кой е курсът?

Този курс е предназначен за всеки, който се интересува от курсове по хранене или храна и благосъстояние.

С кого ще се научите?

Алекс Мавроейди и Алекс Джонстоун

Д-р Александра Мавроейди е експерт по физически упражнения, хранене и здраве на костите.

Д-р Александра Джонстоун води изследвания върху апетита през целия жизнен цикъл, като наскоро се набляга на високо протеиновите диети.

Кой е разработил курса?

Университета в Абърдийн

Университетът в Абърдийн е 3-тият най-стар шотландски и 5-ият най-стар университет във Великобритания. Със 14500 студенти от 120 държави той е световен лидер в медицинските изследвания, енергетиката, околната среда, правото и бизнеса.

Научете на FutureLearn

Присъединете се към този курс