Доктор по кулинарно управление

3 ТОП УНИВЕРСИТЕТ = 1 ЕВРОПЕЙСКИ ДОКТОРАТ

Всички студенти ще имат в допълнение към ABMS Switzerland Doctorate съвместен докторат с университета Dąbrowa Górnicza (WSB) и Национален университет "Тарас Шевченко" (KNU). ABMS е сертифициран от EFMD EOCCS, швейцарското национално качество за образование (EduQua) и ASIC UK. WSB е европейски държавно признат университет и KNU е европейски публичен университет, основан преди 200 години, и е сред 500-те най-големи университета в света.

3 Топ европейски университети = Най-добра виртуална / онлайн програма = 1 Топ европейско докторант ШВЕЙЦАРИЯ + ЕС + TOP RANKED 500

Кулинарна обучение е важна област, която може да ви даде повече информация, свързана с някои от техниките, които могат допълнително повишаване на квалификацията, както и знания. Доктор по Кулинарна Management е нещо, към което мнозинството от готвачи на модерните времена изглеждат. В случай, че искате да се погледне отвъд обхвата на кухня за справяне с различни свързани храна теории, безопасността на храните, канализация, производство на храни в масов мащаб, управление на хотелиерството и т.н. тогава е квалификация, която може да ви даде някои силни резултати. Има няколко важни точки, които са свързани с тази квалификация и по-долу ще разгледаме някои от тях, така че можете да получите по-добро разбиране

• След като тази квалификация може да предприеме важна образователна роля и може да стане професор по кулинарното изкуство. Вие ще получите повече информация в тази област и могат да действат като водачи и подкрепа за съвременните ученици денонощието.
• След като си доктор по Culinary Management можете да получите също и в по-добра позиция за справяне с предизвикателствата, пред които са изправени, когато сте седнали на изпълнителна длъжност.
• Можете също така да получите конкурентно предимство и повече възможности, свързани в кариерата ще бъдат отворени.

Вие ще трябва да проучи посочените по-долу теми в учебната програма

• Приготвяне на храна
• Безопасност и хигиена
• Създаване Меню и планиране
• ХРАНЕНЕ
• Производство на храни
• Храни Закупуване
• Управление на заетостта
• Вино и напитки услуги
• Хранителни технологии
• Управление на човешките ресурси
• КАЧЕСТВЕН КОНТРОЛ
• Контрол на разходите

Тази програма е еквивалентно на ЕКР (Европейска квалификационна рамка) 8 Level - докторска ниво.

Тази програма е равна на 180 ECTS

Колко дълго трябва да е моята теза?

Обикновено от 60.000 - 100.000 думи, учениците имат право да имат 10% по-малко или повече.

Смятате ли спомена за докторантурата онлайн или разстояние?

Не.

Мога ли да използвам заглавието?

Ние помолихме швейцарските власти за титлата, и отговорът им беше (Студентите имат възможност да използва титлата стигнаха до училището)

Има ли "Теза отбраната"?

Да, и ние препоръчваме на учениците да го направя в Швейцария обаче това може да бъде направено ONLINE прекалено, трябва камера и микрофон.

Проучване Език: това проучване програма преподава изцяло на английски език. Имаме 4 приема за година: януари, април, юли и октомври

Дали ABMs акредитирани от признат Европейския орган по акредитация?

Да, ABMs е разрешено, валидиран, сертифицирани, акредитирана и институционален член в над 50 публични / частни организации.

Изисквания за прием

• Продължителност: 1 година проучване + дисертация (дипломна работа са необходими средно 2 години)
• Възраст: Минимална възраст 25 години
• Предишна проучване: магистърска степен или еквивалентна
• Английски ниво: IELTS или еквивалент (Само за студенти от не-англоезични страни или студенти, които не се обучават в англоезични училище)
• Проучване Метод: 100% Online / Разстояние
• Такса за участие: 24 900 евро (за цялата програма проучване)

Забележка: Такса за проучване не включва заявление и заплащане на резервационна такса (за да ви гарантира едно проучване място) от 240 Euro (някогашен плащане и не се възстановява).

Модули:

За д-р, вашата теза е най-важната част, трябва да се напише цялата тезата за "Кулинарна управление" с един от нашите ръководители.

Следните модули ще учат по време на първата година:

• Global Management
• Стратегически мениджмънт и лидерство
• Управление на проекти
• Стратегически Информационна система Анализи
• Счетоводство и финанси
• Изследователски методи
• Електронни Методи за изследване
• На динамични уеб сайтове